Con 2 Fogones

Con 2 Fogones: Más que una taberna, menos encorsetados que un restaurante al uso... a un precio más que adecuado.

Nuestra cocina es fusión. Une en perfecta sintonía la tradición, la innovación y los sabores recopilados en diferentes puntos del planeta. Pasado, presente y futuro. Norte, Sur. Oriente y Occidente.

Los platos están elaborados con productos especialmente seleccionados, procurando en todo momento que los sabores sean originales e intensos, aderezados con aceite de oliva virgen, vinagre balsámico de Módena y, sobre todo, algo fundamental en la cocina ancestral: el cariño.

En Con 2 Fogones nos propusimos alejarnos de alguna forma de las últimas tendencias, no buscamos ser muy originales ni estar a la última, sino crear platos para gente de buen comer, con raciones generosas y que estén buenos, una comida en la que se fusionaran cocinas de diferentes orígenes, pero aún así contando con nuestros sabores tradicionales y ofertar unos precios competitivos.

La Bodega, aunque modesta por falta espacio, pone a tu disposición dos o tres opciones de las principales denominaciones de origen (Ribera, Rioja y Somontes) sin olvidarnos de algunas zonas emergentes que producen buenos caldos (Madrid, Uriel, La Mancha) rosaditos de Navarra, Lambrusco italiano y fresquito Barbadillo.

Nos podríamos encasillar en la categoría de restaurante urbano (urban restaurant), término que se puso de moda en Nueva York, para definir a restaurantes informales dirigidos a un público sin etiquetas.

En Con 2 Fogones disfruta de todo lo que te rodea, déjate llevar por la atención de nuestros camareros que están pendientes de ti. Esta es una taberna inusual.

Durante la semana el local es más tranquilo y romántico, los viernes y sábados se vuelve bullicioso... La música está presente aunque siempre en un nivel sonoro que te permita mantener una conversación, cambiando de ritmos house, electrónica, étnica y los 80.