El Café (Blueproject Foundation)
Princesa, 57, Barcelona, 08003
Ciutat Vella (Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera)
L4 Jaume I / Parque de la Ciutadella
M-D de 09:30 de 20:00
La carta que encontrarás en El Café Blueproject es completamente ecológica, vegetariana y con muchas opciones veganas. Se trata de un espacio en el que encontrarás raw food (conocida como la cocina que cura) y que está elaborada por el chef Javier Medvedovsky, uno de los pocos en España que nos puede ofrecer esta auténtica experiencia.
El Café Blueproject persigue una filosofía basada en la salud y la sostenibilidad con el medio ambiente y, por ello, todos sus platos están elaborados con ingredientes libres de químicos y pesticidas para garantizarte platos que, realmente, alimenten.
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