por: Sevilla
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La Esquinita de Javier

La Esquinita de Javier es un negocio familiar dedicado a la hostelería ubicado en Dos Hermanas, en la Plaza Constitución, junto Santa María Magdalena.

Javier, su gerente, lleva dedicado al negocio de la hostelería desde hace más de 35 años. Sus comienzos se forjaron siendo muy joven en un pequeño bar de la calle Antonia Díaz junto a su tío Javier.

Más tarde dejó su paso por «La Tasquita», también trabajó durante un tiempo en la discoteca 2001. Llegó a ser primer maitre en el salón de celebraciones Albara por aquellos años.

Pero su mayor formación sin duda fue la adquirida durante 20 años en el Real Club Pineda de Sevilla, donde empezando desde abajo , llegó a realizar la labor de Metre. Como anécdota tuvo la suerte y el placer de servir en varias ocasiones directamente a la Familia Real Española, entre otras celebridades.

La Esquinita de Javier nos ofrece una cocina elaborada con ingredientes tradicionales de primera calidad en unas tapas originales y creativas.

Restaurantes, Cocina Española, Terraza/Jardin, Tapas - pinchos, Andaluza

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