La Viña de Patxi

La Viña de Patxi es un restaurante de Valladolid que ofrece una cocina tradicional con algún guiño creativo. En su propuesta gastronómica tienen un protagonismo importante los pescados y las carnes rojas, pudiendo destacar el besugo, la merluza, las kokotxas, el rape, el rodaballo, el atún rojo...

La Viña de Patxi, que desarrolla cada una de sus construcciones con nobleza, técnica y generosidad, conjuga su apuesta por los pescados con buenos cortes de vacuno y sugerencias como unas carrilleras al vino tinto o un soberbio chuletón a la piedra. Cuentan con una amplia bodega de vinos españoles que cuentan con D.O. certificado y que se convertirán en los mejores acompañantes de sus deliciosos platos.

Uno de los platos más destacados de su menú es, sin lugar a dudas, las recetas con pescados. Son especialistas en preparar platos elaborados con ingredientes de primera calidad y que experimentan con nuevos sabores pero, nunca, dejando de lado la base tradicional de la receta. Así se logra innovar con nuevas propuestas que seguro te sorprenderán.

Cuenta con una terraza en la calle peatonal situada frente a la entrada del mismo en la que disfrutar de cenas al aire libre. Además, en este restaurante de Valladolid también se hacen encargos para llevar a casa: ensaladas de bogavante, sushi, bacalao, merluza, rodaballo...