por: Sevilla
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Organic's (Centro Ecológico Gaia)

954914085

José de Velilla, 3, Sevilla, 41001

Entre la calle Tetuán y la Plaza de la Magdalena.

L-S de 09:00 a 22:00

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Bar Organic's

Organic's es el bar de tapas y cafetería del Centro Ecológico Gaia. Se encuentra en la calle José de Velilla, en el casco antiguo de Sevilla, muy cerca de la Plaza de la Magdalena y la calle Sierpes.

Organic’s ofrece diferentes propuestas para disfrutar de la primera comida del día, el desayuno. Para beber hay café, leche (de vaca, soja o arroz), zumos naturales, zumos verdes, smoothies, refrescos ecológicos, tés o infusiones; y para comer puedes optar por un completo brunch o por tostadas con panes de múltiples variedades, huevos fritos o revueltos, tortilla francesa, salchichas vegetales, seitán a la plancha, gachas de avena, macedonia de frutas, etc. Todo es 100% ecológico y vegetariano, con multitud de opciones veganas.

A la hora del almuerzo o la cena, puedes disfrutar de sus tapas (gazpacho andaluz, salmorejo de remolacha, crema de verduras, hummus, ensalada de pasta, croquetas… ) o sus platos, con una gran oferta vegana y sin gluten, como por ejemplo, falafel con ensalada, risotto especial, quinoa, pastel de tofu y puerros, albóndigas de soja y tahini, o veggie burger vegetal.

Organic’s es uno de los únicos bares de Sevilla con café y cerveza de tirador ecológicos. Además, tienen vinos ecológicos de producción nacional.

En Gaia creen en la sostenibilidad y en el comer sano por lo que la mayoría de sus productos son Km 0 para evitar su impacto medioambiental durante el transporte y fomentar el consumo local. Asimismo forman parte del grupo Slow Food que reflexiona sobre la educación del gusto y el derecho al disfrute con un nuevo sentido de responsabilidad, teniendo en cuenta el equilibrio con el ecosistema, la defensa de la biodiversidad y el compromiso ético con los productores.

Restaurantes, Bares, Menú infantil, Cocina vegetariana, Terraza/Jardin, Brunch, Cafeterías, Comida para llevar, Dietas especiales , Tapas - pinchos, Opciones para celíacos, Menú Noche, Menú del día, Tostas, Opciones para vegetarianos

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dscm10
Al rico vegetal. Fuimos mi pareja y yo con el menu degustación y a pesar de que yo no soy fan de este tipo de restaurantes, la comida esta muy buena. Recomendable

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