Ses Roques

En el kilómetro 6.6 de la carretera principal, cerca de Sant Ferran, está Ses Roques. Es un local histórico que desde los años 60 ha sido testigo y protagonista de la escena de la isla.

Este lugar emblemático no es solo un disco bar; es un pedazo de historia viva por donde han desfilado leyendas de la música como Pink Floyd, James Taylor, Bob Dylan, King Crimson y Lobo Bierma, entre muchas otras estrellas del rock. Su ambiente informal y relajado, con ese inconfundible toque hippy tan característico de Formentera, lo convierte en un destino ineludible.

Pero Ses Roques es mucho más que un templo de la música. Su propuesta culinaria es una experiencia en sí misma, combinando la frescura de la cocina mediterránea con atrevidas fusiones y sushi de primerísima calidad. Detrás de esta maestría gastronómica se encuentra la habilidad de Gustavo Xavier, un renombrado Sushi Chef con experiencia en establecimientos de la talla de Nobu y Armani en Milán. Cenar aquí es prepararse para una velada excepcional.

Después de la cena, Ses Roques se transforma en uno de los pocos lugares en la isla donde la música en vivo y los sets de DJs son el alma de la noche, atrayendo a un público adulto e internacional en busca de experiencias auténticas. Especialmente, las noches de los miércoles, conocidas como "The Rock n' Roques", son un must absoluto en Formentera, una cita ineludible para los amantes del buen ambiente y la música.

El encanto de Ses Roques reside también en su variada oferta de entretenimiento. Desde jam sessions que invitan a músicos de todos los géneros a expresarse libremente, hasta animados sets de DJ que abarcan un amplio espectro musical, sin olvidar las frecuentes y originales actuaciones artísticas que enriquecen cada noche.