Bolívar

Bienvenidos a restaurante Bolívar, un coqueto y elegante restaurante situado en pleno corazón del barrio de Malasaña, que en los últimos años se ha caracterizado por marcar tendencias dentro del Madrid más cosmopolita y a su vez conservando el tono clásico historico del barrio, unos contrastes en los cuales Bolívar se desenvuelve muy bien. 

Prueba de ello es su cocina de mercado refínada, con la que podrás disfrutar de una íntima cena romántica o una comida de negocios relajada,  tranquila y distendida. 

También cabe destacar su bodega, en la que nos encontramos a Viña Alcorta, con la que recibimos el Premio Gastronómico Alcorta-Berasategui cocina de toda la vida Comunidad de Madrid. 

Podrás encontrar Restaurante Bolívar en la prestigiosa Guía Michelin y también en la Guía Metropolí de El Mundo.