La Biotika

La Biotika es un restaurante vegetariano, vegano y macrobiótico de Madrid. Está situado en el centro de la capital, en pleno Barrio de las Letras, al lado de la calle Huertas y el metro de Antón Martín. Es un lugar acogedor y tranquilo para disfrutar diariamente de comida sana y de los eventos y charlas sobre vida saludable.

La oferta en cocina vegetariana constituye una estupenda alimentación natural para estar más sanos, ligeros y llenos de vitalidad. Para ello equilibra hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y minerales, utilizando lacto-vegetarianos.

La cocina macrobiótica se diferencia en la selección de alimentos integrales y biológicos de primera calidad, teniendo en cuenta los de origen local y los cambios estacionales. Cuida el funcionamiento de todos nuestros órganos, glándulas y funciones. Es la comida más equilibrada y aconsejable para que nuestro cuerpo y mente estén en sus mejores condiciones, constituyendo la opción más cercana a lo que podríamos llamar una comida medicinal. Equilibra perfectamente las proporciones diarias de cereales (hidratos de carbono), verduras (vitaminas y minerales) y legumbres y frutos secos (proteínas).

La cocina vegana también es la protagonista en la carta de La Biotika. Y es que casi todos sus platos son a su vez veganos, sin ingredientes de origen animal para el disfrute de los veganos más concienciados: en armonía con la naturaleza, equilibrada y con una gran variedad. Os recomendamos sobre todo sus deliciosas tartas.

En La Biotika también cuentan con una ecotienda donde te ofrecen productos naturales frescos y envasados de primera calidad.

• Pan integral de la mejor calidad
• Productos orgánicos: algas, pastas, legumbres, cereales, frutos secos...
• Dulces, galletas, bizcochos, pastas...
• Productos precocinados frescos: hamburguesas, salchichas, tofu, seitán, empanadillas...
• Productos dietéticos y complementos
• Inciensos
• Libros