La Taberna de Antonio Sánchez
Mesón de Paredes, 13, Madrid, 28012
Centro (Embajadores)
L1 Tirso de Molina / L5 La Latina
L-S de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 / D de 12:00 a 16:00
20 €
La Taberna de Antonio Sánchez fue inaugurada en 1830 y bautizada con el nombre del torero que lo fundó. Esta situada en el corazón del Madrid mas castizo, junto a la plaza de Tirso de Molina y a 5 minutos desde la Puerta del Sol o la Plaza Mayor.
En sus más de 150 años de existencia, nada ha cambiado en esta histórica taberna madrileña, desde su mostrador de zinc, las fotografías de antiguos toreros como Frascuelo o Lagartijo adornando las paredes o los veladores de mármol donde aún están impresas las huellas de los autores de la Generación del 98, hasta los carteles que todavía venden las torrijas a quince céntimos o prohíben escupir en el suelo. El local sirvió de escenario para una secuencia de la película de Pedro Almodovar La flor de mi secreto.
Su carta está especializada en las recetas más castizas, como el Cocido Madrileño, la Olla Gitana, la tortilla de San Isidro, los Huevos estrellados o el Rabo de toro. Pero la protagonista de la taberna es el postre cuaresmal por antonomasia, la Torrija, una de las más apreciadas en Madrid.
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