Nicomedes Restaurante

En diciembre de 1995 el restaurante Nicomedes abre sus puertas fruto de la dedicación, ilusión y pasión por la cocina de dos hermanas, Concha y Elena Suárez. Desde entonces, el restaurante ofrece alta cocina española desde su localización en el distrito de Hortaleza, en la calle del Moscatelar.

Para la elaboración de sus platos, en Nicomedes utilizan productos de diferentes puntos geográficos para así garantizar la máxima calidad. Por ejemplo, el bacalao es de las Islas Feroe, el pescado fresco de lonja diaria, las carnes de caza de los montes de Toledo, las legumbres y verduras de Navarra, etc. La carta está cuidadosamente confeccionada según los dictámenes del mercado y de la temporada y en ella podemos encontrar entre otros unas exquisitas cocochas con boletas y trigeros, rollitos de faisán con foie y pasas al Pedro Jiménez o una deliciosa mouse de chocolate blanco como dulce final a una sabrosa comida. Además, en Nicomedes disponen de una bodega (llamada Nibebedes) donde disponen de más de un centenar de vinos nacionales.

Nicomedes es un punto de encuentro para políticos, empresarios, deportistas y gentes de la cultura. El restaurante está ubicado en un bonito chalet de estilo colonial, con luz natural gracias a su gran cristalera, y sus paredes están decoradas con obras de arte eque dotan al lugar de un ambiente ideal para cenas románticas, pero también familiar. Para el verano disponen de una terraza ajardinada que hará las delicias de sus comensales al poder disfrutar de una deliciosa comida al aire libre.