La Cocina de María Luisa
Salamanca (Recoletos)
L2,L9 Príncipe de Vergara / L4 Velázquez
La Cocina de María Luisa representa uno de los grandes exponentes de la cocina tradicional de Soria a nivel nacional. Tras dos generaciones, María Luisa ha heredado esa pasión, don y devoción culinaria de la família por lo auténtico y lo bien hecho. Todo su empeño y dedicación al buen gusto, hacen de ella un genio en el mundo gastronómico.
La Casa de María Luisa es un restaurante pensado para ser una ventana a Soria y Castilla, decorado con sencillez, donde se entremezclan guiños de su tierra natal en cada elemento de la decoración. Ofrecemos una capacidad para 70 comensales, en 3 salones diferentes que hacen sentir a nuestros clientes como en casa.
Nuestra cocina garantiza sorprenderle. La gran estrella: La Trufa Negra de Soria que impregna de aromas nuestros platos. Cocinamos con extrema delicadeza su tesoro micológico teniendo siempre cuidado de no romper ni sus texturas ni sus sabores.
Como cordialidad de la casa y aperitivo, durante todo el año se sirve cremas de legumbres, bloetus o verduras en otoño e invierno. En primavera y verano, se sustituyen por el famoso gazpacho de fresa con melón o cremas frías.
Además, ofrecemos a nuestros clientes un cómodo servicio de aparcacoches para que sólo tengan que pensar en degustar su elección en nuestro restaurante.
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