Abadía d'Espí
Plaza Arzobispo, 5, Valencia, 46003
Metro: L3,L5 Colón // Bus: L4,L6,L8,L9,L11,L16,L28,L70,L71
L-S de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 23:30 / D de 13:30 a 16:00
35 €
Abadía d'Espí dispone de menús de grupo para celebraciones y eventos especiales.
El restaurante Abadía d'Espí es un pequeño, sencillo y coqueto restaurante que nació en octubre de 1998 en una pequeña calle perpendicular a la calle de La Paz en Valencia. En abril de 2009 se trasladó a su actual ubicación, la Plaza del Arzobispo (en La Xerea), en la que aúna su filosofía de siempre: calidad, familiaridad, buen producto, y buena elaboración, con las sensaciones que imprime un entorno tan respetable.
Su cocina se nutre del recetario tradicional español obteniendo de esta forma platos sabrosos y de sabores intensos que caracterizan su oferta gastronómica.
En Abadía d'Espí pueden decir con orgullo, que gracias a la propia implicación de sus clientes, ayudando a mejorar con sus comentarios constructivos, han conseguido aumentar la satisfacción, año tras año, de un mayor número de personas que consideran el restaurante digno de su visita. Precisamente es la satisfacción del comensal con todos los detalles que ello comporta, el principal objetivo a tener en cuenta, revisando al finalizar cada jornada los puntos donde se puede haber fallado y, de esa forma, afrontar el sigiuiente día con una perspectiva mejorada.
La granja de Abadía d'Espí: La huerta. La granja es un proyecto que el restaurante Abadía d'Espí puso en marcha años atrás y cuyo objetivo es la búsqueda diaria de la excelencia del producto. En esta huerta producen la mayoría de las hortalizas y frutas que utilizan en el restaurante. Los cultivos se planifican para poder cosechar durante la mayor parte de los meses del año y poder obtener siempre producto fresco.
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