La Castafiore
La Castafiore es un restaurante donde el arte y la gastronomía se funden de manera brillante y peculiar. Lo singular de este local es que sus camareros son cantantes de calidad, que ofrecen cada noche interpretaciones de ópera y zarzuela mientras los clientes degustan una rica cena. El establecimiento, inaugurado en enero de 1996, se encuentra situado en la calle Marqués de Monasterio nº 5 de Madrid, cerca de la estación de Recoletos y las paradas de metro de Colón y Chueca.
La propuesta culinaria de La Castafiore se basa en la comida española, elaborándola para satisfacer a clientes de todo tipo desde comensales con corbata hasta los más modernos con pendiente en la nariz. Entre sus exquisitas especialidades encontramos una menestra de setas y hongos Lady Macbeth, una brocheta de rape y langostinos La Boheme o un solomillo con foie Turandot. Todos los platos en La Castafiore están bautizados con un nombre operístico, dotando todavía más al local de un especial encanto. Cabe destacar también su selecta bodega que ofrece una variedad importante de vinos para saciar el paladar con un Rioja o un Ribera del Duero, entre muchos otros.
Pero no únicamente la música está presente en La Castafiore, pues la pintura también tiene protagonismo ya que hay una exposición permanente de obras pictóricas del reconocido pintor Camilo Porta. Un estímulo más para deleitar los sentidos.
No cabe duda de que la original fórmula de La Castafiore de amenizar cenas con ópera y zarzuela interpretada por sus camareros cantantes es toda una experiencia que no te puedes perder.
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