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Pastelerías sin gluten en Bilbao

Anabel Prado
Por Anabel Prado. Actualizado: 2 noviembre 2023
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Pastelerías sin gluten en Bilbao

Bilbao es cuna de algunos de los pasteles y dulces más deliciosos del mundo y todo bilbaíno los lleva siempre en el corazón, ¿lo sabías? Pues sí, en Bilbao nacieron los famosos bollos de mantequilla, las carolinas, el pastel de arroz, el pastel ruso o el turrón Sokonusko. Unas auténticas delicias que podrás ver tentándote desde los escaparates de las pastelerías de Bilbao.

En este artículo de Salir.com te ofrecemos una selección de las mejores pastelerías sin gluten en Bilbao para que puedas degustar la excelente repostería bilbaína aunque seas celíaco. En esta lista incluimos pastelerías especializadas en pastelería sin gluten y pastelerías y obradores en los que disponen de opciones sin gluten o pastelerías con cursos prácticos sobre repostería sin gluten. Os recomendamos consultar sus páginas web para ver sus especialidades. ¡Prepárate para pasear por el lado más dulce y gluten free de Bilbao!

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Magora Bakery

Aunque no se encuentra en Bilbao, Magora Bakery es una panadería y pastelería sin gluten y son leche que fabrica sus productos en su obrador en Karrantza (Bizkaia), vendiéndolos en distintos puntos de venta u online. En Bilbao los puedes encontrar en el Mercado de la Ribera, en Zerogluten, en La Dolce Vita o en La Exquisita Berria.

En Magora Bakery utilizan leche vegetal de soja, almendra o arroz, así como productos libres de gluten para ofrecer la máxima seguridad y tranquilidad ya que solamente trabajan con harinas especiales marcadas con el sello FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España). Tienen unas tartas excelentes, rosquillas, pasteles de bocado, plumcakes, galletas y magdalena. Un excelente opción para disfrutar de un buen desayuno o merienda sin gluten.

Fit & Goxo

Otra de las mejores opciones de pastelerías saludables en Bilbao es Fit&Goxo, una pastelería especializada en pastelería sin gluten, sin azúcar y veganas. Un lugar ideal si te gusta cuidarte y disfrutar de dulces deliciosos elaborados con productos ecológicos y de primera calidad.

Esta pastelería saludable se destaca tanto por contar con una gran variedad de productos sin gluten, sin azúcar y veganos, como por su trato amable y cercano. Allí podrás encontrar las mejores tartas sin gluten y veganas de Bilbao, además de disponer de una tienda online en la que poder hacer encargos y brindar servicio de pastelería sin gluten a domicilio. Se encuentra en el popular barrio de Santutxu, en la calle Santutxu, 30 trasera. No dudes en entrar en su tienda online y descubre sus donuts, bizcochos, tartas y bollería sin gluten, además de su excelente pastelería vegana.

Descubre aquí los mejores restaurantes sin gluten de Bilbao.

Asuaberri Obrador Ensanche-Wiche

Una de las mejores opciones para celíacos en Bilbao es Asuaberri Obrador Ensanche-Wiche. Un obrador con mucha oferta de dulces sin gluten e ideal para el desayuno o la merienda, además de ser una de las mejores pastelerías de Bilbao tanto por su buen surtido de bollería y pastelería, la calidad de sus productos y la amabilidad en el trato. Es obrador de panaderíay pastelería y tiene zona de degustación con una ambiente tranquilo y acogedor.

Asuaberri nos brinda una panadería original en productos dulces y saladas, además de smoothies, batidos y frappés. Por lo que respecta a la repostería sin gluten puedes encontrar rosquillas sin gluten, sobaos sin gluten, pastas variadas sin gluten, galletas sin gluten y Rosco de Reyes sin gluten. También recogen encargos. ¡Anímate y échale una ojeada a su página web!

Turronería Adelia Iváñez

En el Casco Viejo de Bilbao, en la calle Correo, 12, también puedes disfrutar de una variedad de turrones, tortas, polvorones, pasteles Gloria, pan de Cádiz, mazapán y dulces de chocolate sin gluten en la turronería, heladería y horchatería con más solera y tradición de la ciudad, la Turronería Adelaida Iváñez. Tras 6 generaciones al frente del negocio, este comercio continúa desde 1850 siendo todo un referente para los bilbaínos y un lugar de visita imprescindible para los turistas.

La Turronería Adelaida Iváñez te ofrece helados y turrones artesanales de excelente calidad y con una variada y deliciosa selección de productos sin gluten. Todo un clásico en los veranos y las Navidades en Bilbao. Consulta su página web para ver la selección de productos sin gluten, sin huevo y lactosa que tienen en su catálogo.

Descubre los mejores pintxos sin gluten de Bilbao.

Lord Cupcake

Otra opción para aprender a hacer pastelería sin gluten es Lord Cupcake, un lugar con mucho encanto y una decoración ideal, de inspiración british y detalles muy cuidados, en el que podrás encontrar una original repostería creativa. Esta tienda organiza varios cursos de repostería a lo largo del año y entre ellos se encuentra un Curso Gluten Free.

Lord Cupcake ofrece una gran variedad de cupcakes, mini bizcochitos y tartas especiales y personalizadas, siendo necesario consultar para alergias. Os aconsejamos visitar su página web para ver noticias sobre sus cursos de repostería sin gluten.

Bomboneria Silmai

Y por último, te recomendamos pasarte también por la bombonería Silmai, otro de los sitios en los que poder encontrar trufas rellenas de todos los sabores, además de contar con trufas sin gluten y tener el distintivo de la Asociación de Celíacos de Euskadi.

Las trufas se Silmai son artesanales contando con obrador propio y tienda online. En su página web podrás ver todas sus variedades, siendo muy populares sus trufas de nata, de rosas, de violetas o de café irlandés. Una tienda con muchos años de experiencia e historia. ¡Las mejores trufas de Bilbao!

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3 comentarios
Su valoración:
Ana
No recuerdo haber puesto esta pastelería en el articulo, pero sí que aparece como pastelería con opciones para celíacos en más artículos. Concretamente en la guía gastronómica Basque Country;
https://www.euskadigastronomika.eus/es/martina-de-zuricalday
Su valoración:
Laura
Que sepáis que Martina de Zuricalday no tiene productos son gluten. Y se están volviendo locos porque todo el mundo entra a preguntar
Su valoración:
José Ignacio sasiain larrañaga
Todo genial 👍👍
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