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Restaurantes con menú degustación en Barcelona

Restaurantes con menú degustación en Barcelona

¿Con ganas de probar nuevos sabores? Los menús degustación son ideales para darle un capricho a nuestro paladar, ya que nos permiten descubrir diversas recetas, seleccionadas por chefs, en una misma comida. Más allá de saciar el apetito, se trata de vivir una auténtica experiencia gastronómica llena de sensaciones.

Así que, si quieres disfrutar de un menú degustación, tenemos una buena noticia: en Salir.com hemos preparado un listado de los mejores restaurantes con menú degustación en Barcelona donde, no solo experimentarás la gastronomía de diferentes culturas, también impresionarás a tus acompañantes al compartir un recuerdo inolvidable y a precios de todo tipo. ¡Toma nota!

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Dos Palillos - Raval

Empezamos esta lista de restaurantes con menú degustación en Barcelona con Dos Palillos. Su nombre ya nos da una gran pista de lo que encontraremos en su menú degustación. Los palillos, tanto orientales como los que se utilizan en las tapas españolas, son los protagonistas de los platos que crea el chef Albert Raudich.

Situado en El Raval, el restaurante cuenta con una estrella Michelin, porque logra sorprender y conquistar con la fusión de dos culturas gastronómicas inigualables: la española y la japonesa. Podrás confirmar que en los menús degustación también existen las tapas y que estas pueden ser visualmente elegantes, con mezclas y sabores de Japón. Su menú degustación ronda los 100€ por persona.

Con Gracia - Gràcia

Haciendo honor al barrio de Gràcia, este pequeño restaurante de cocina mediterránea mezcla la tradición con vanguardia. El chef que lo hace posible es Alberto Rey, a través de dos menús degustación, ambos por 65€: menú Tradición y menú Experiencia. Este último es el preferido de los clientes porque se desconocen los platos a probar y estos varían según las ideas del propio chef. ¡Perfecto para dejarse sorprender!

Con Gracia se trata de un espacio gastronómico de comida catalana, con toques modernos e internacionales, que también cuenta con una extensa carta de vinos disponible para sus comensales. El local solo cuenta con 10 mesas, lo que crea un ambiente íntimo y tranquilo para poder degustar platos locales con emplatados al detalle y ese factor sorpresa indispensable.

Cruix

Normalmente asociamos la alta cocina creativa con precios desorbitados. Este restaurante romperá todos tus esquemas con un menú degustación de tan solo 28€. Cruix es la mejor opción si buscas un local informal y creativo, donde por fin disfrutar auténticas tapas de autor y arroces de calidad sin temer por tu bolsillo.

Este restaurante, además, cuenta con una estrella Michelin y está formado por un equipo joven, liderado por el chef Miquel Pardo. Entre sus platos, destaca el arroz de lágrima ibérica con berenjena. Si estás buscando restaurantes con menú degustación en Barcelona baratos y de calidad, esta es una opción ideal.

La Tartarería Raw Food - Eixample

¿Te apetece un tartar? Entonces debes visitar la primera y única tartarería que existe en Barcelona del chef Pedro Silva, donde podrás vivir la experiencia de un menú degustación por aproximadamente 55€. Déjate llevar por los sabores que componen los diferentes tartares, una especialidad que además es un éxito culinario actualmente.

Situada en la calle Muntaner, entre Gran Vía y Diputación, La Tartarería Raw Food se encuentra en el centro de Barcelona. Sorprendentemente, no hay nada que temer: disfrutarás de una experiencia acogedora, ya que se trata un local alejado de multitudes que destaca por su elegancia y tranquilidad. Una apuesta original en todos los sentidos, con la que acertarás en cualquier ocasión.

Ostaja

La comida italiana es una de las favoritas de todo el mundo. El restaurante Ostaja lo sabe y lo ha llevado a otro nivel para mostrarnos cómo es la auténtica cocina italiana. Sin duda, uno de los restaurantes con menú degustación en Barcelona que conseguirá transportarte a otro país.

Disfruta de la oportunidad de saborear una gastronomía proveniente del Noroeste de Italia, concretamente de Liguria, una región que se caracteriza por tener productos frescos durante todo el año. El precio de su menú degustación es de 48€ y los platos son elegidos por el chef Giacomo Boero.

Osmosis

Si lo que te apetece es disfrutar de la gastronomía de Cataluña, este elegante restaurante de alta cocina, con un ambiente rústico, te permite experimentar sus mejores platos e ingredientes. Pero deberás dejarte sorprender, porque Osmosis no dispone de carta fija.

Lo único seguro es que sus menús degustación son exquisitos y que se renuevan cada dos semanas. Sus precios rondan desde los 48€, si eliges la opción de 5 platos, hasta los 72€ por persona, si eliges el menú XL de 9 platos. El vino también es un gran protagonista de este restaurante.

Hisop

Otro lugar infalible donde saborear la gastronomía catalana es Hisop. En este pequeño restaurante, ubicado en un escondido pasaje de la Diagonal, se cocina únicamente con productos de calidad. Esto significa que solo utilizan los productos de cada estación y su carta varía a menudo para ofrecer lo mejor de la actualidad en sus platos.

Su menú degustación es una oportunidad para probar lo mejor de la cocina catalana contemporánea y no supera los 70€. Una opción con la que acertarás de pleno.

Viet Kitchen - Esquerra Eixample

Seguimos la lista con uno de los restaurantes con menú degustación en Barcelona más sorprendentes a la par que baratos: Viet Kitchen. ¿Quién dice que no se puede probar la gastronomía vietnamita en pleno centro de Barcelona? Una oportunidad que no podrás dejar escapar por sus precios, ya que el menú degustación ronda los 15€ y también cuentan con un menú degustación vegano, ¡al mismo precio!

El local cuenta con una decoración moderna, ideal para una ocasión informal con amigos. En Viet Kitchen descubrirás recetas vietnamitas tradicionales, que así podrás tachar de la lista de sabores nuevos que te quedaban por experimentar.

Cinc sentits - Eixample

El gusto es uno de los sentidos más placenteros. Pero, para que exista esa sensación final al probar un sabor, antes han influido los otros cuatro sentidos, como la presentación visual del emplatado. En la cocina, todo suma para que la experiencia sea lo más sensorial posible. Y en este restaurante de Estrella Michelin lo saben.

Cinc sentits se encuentra en pleno Eixample y ofrece un menú degustación orientado completamente al cliente. Por eso, tienes la opción de elegir si prefieres un menú degustación corto o largo. Pero todo lo demás... ¡es sorpresa! Lo único seguro es que la gastronomía que encontrarás en este local es 100% catalana, por lo que, si estás buscando experimentar en profundidad lo mejor de nuestra tierra, este es tu sitio.

Restaurante Nectari

Si lo que estás buscando es probar sabores de la cocina mediterránea con un toque creativo, Nectari es la mejor opción. Además de ser uno de los restaurantes con estrella Michelin en Barcelona, que ya es sinónimo de calidad, sus menús aportan gran variedad tanto por sus productos de temporada como las opciones disponibles en la carta. ¡También elaboran platos aptos para celíacos!

El restaurante, moderno pero acogedor, ofrece una experiencia gastronómica para todo tipo de situaciones: reuniones de negocios, cenas familiares o en pareja. Destacamos que la carta también está disponible en lenguaje braille.

Topik Restaurant

Un restaurante de alta cocina, especializado en ostras, atún, arroces y sake siempre es una buena idea. Pero si, además, cuenta con menú degustación y los precios rondan entre los 35€ y 45€, no hay excusa para no cenar en el centro de Barcelona y disfrutar de la gastronomía.

Topik es una opción con la que acertarás en cualquier ocasión, tanto para comer en Barcelona como para cenar. No solo por la relación calidad-precio y la buena experiencia gastronómica, también porque es un espacio elegante y agradable que disfrutarás al compartir.

Rasoterra

No podía faltar uno de los mejores restaurantes con menú degustación en Barcelona para veganos y vegetarianos. Rasoterra es un bistrot de gastronomía vegana y vegetariana creada para todos los paladares. Con mucha creatividad y cuidado, la cocina de autor de Rasoterra sorprende con sus platos originales, que varían según la temporada.

No dudes en pedir el menú degustación si lo que quieres es probar y saborear lo mejor de la cocina vegana y vegetariana, elaborada con productos frescos de la temporada. Su precio es de 32€ todo incluido, una oportunidad increíble para atreverte a comer bien a buen precio y disfrutar de sabores naturales.

Rangoli - Barceloneta

A principios del mes de abril de 2011, abrió sus puertas Rangoli, un nuevo restaurante de comida india en la Barceloneta. Posee una serie de rasgos propios: platos nuevos y exclusivos, una atractiva decoración repleta de piezas de coleccionismo procedentes de la India, una zona de bar donde podrán saborear los deliciosos cócteles y aperitivos que les tenemos preparados y una terraza con vistas al mar, para cenar bajo las estrellas y disfrutar del buen tiempo.

El menú degustación está compuesto por cuatro entrantes, cuatro principales, 3 acompañamientos y el postre, que será una selección del chef. La variedad de platos es grande y viene en porciones pequeñas para poder probarlo todo. Los menús son para mínimo dos personas, así que si encuentras a alguien que quiera acompañarte, ¡no lo dudéis! También tienen un menú degustación para vegetarianos y ninguno de los dos llega a los 30 €. Si queréis transportaros a la India a bajo precio, dirigiros a Rangoli.

Xavier Pellicer

Xavier Pellicer es el proyecto personal del chef. Es un restaurante de comida saludable con productos ecológicos y de proximidad. Su objetivo es encontrar el equilibrio entre el placer de la ingesta y el bienestar de la digestión. Tiene menús degustación para todos los gustos: veganos, vegetarianos y omnívoros. Cada menú cuenta con 9 deliciosos platos con los que quedarás perfectamente satisfecho.

Degustarás todo este manjar en uno de los restaurantes más bonitos de Barcelona. Al igual que en la cocina, se ha puesto mucha atención en la decoración para que esta acompañe a la experiencia gastronómica. Por esto, todo el local está repleto con materiales naturales para crear un diseño que dé continuidad al concepto culinario del chef, Xavier Peciller.

Baló

Acabamos esta lista de restaurantes con menú degustación en Barcelona con Baló. Este restaurante es el resultado de la fusión de la cocina de Lena Maria Grané y Ricky Smith. Los dos chefs y copropietarios han combinado sus experiencias y conocimientos para crear platos con técnicas y sabores que no pasarás por alto. Podrás identificar los sabores de Cataluña, de la mano de Lena Maria Grané, así como las pinceladas de la cocina inglesa que añade Ricky Smith.

Déjate sorprender por su menú degustación de 12 platos preparados con las mejores materias primas y con las técnicas más innovadores de la alta cocina. Para completar la experiencia puedes maridar sus elaboraciones con uno de sus vinos de proximidad o uno de sus muchos cócteles creativos.

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1 comentario
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Lara
Una guía muy completa y las opciones muy atractivas para hacer algo diferente y realmente original. Busco comida cosmopolita y diferente para poder disfrutar de comidas del mundo sin salir de casa y veo que hay más oferta de lo que esperaba.
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