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Los mejores brunch de Bilbao

Anabel Prado
Por Anabel Prado, Periodista digital. Actualizado: 21 octubre 2021
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Los mejores brunch de Bilbao

¿Cansados de seguir siempre la rutina del desayuno, el almuerzo y la cena? ¿Por qué no variar tu día y optar por un brunch? Un brunch es una mezcla del desayuno y el almuerzo, para tomar entre las 10 de la mañana y las 5 de la tarde y que da un toque informal y diferente al día. Una costumbre ideal para los fines de semana en los que no hay que madrugar y se puede disponer y disfrutar de tiempo libre sin tener que atarse a horarios.

Un brunch nos permite disfrutar de un delicioso momento para comer y darnos el capricho de picotear o degustar platos especiales sin tener que parar mucho tiempo y continuar con nuestra agenda de fin de semana. En este artículo de Salir.com te ofrecemos un guía de los mejores brunch de Bilbao para que puedas planificar un día original disfrutando al máximo de todos los eventos, diversiones y espectáculos que la ciudad te ofrece.

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Happy River

Si quieres disfrutar de uno de los mejores brunch de Bilbao en Happy River a partír de las 10:00 am te ofrecen un delicioso brunch en su espectacular terraza climatizada con vistas a la ría de Bilbao.

Happy River cuenta con una carta de brunch con diferentes opciones para vegetarianos, veganos o celíacos, todo cocinado al momento con materia prima de alta calidad, como el pan casero de masa madre o los huevos de gallina criados en libertad; Acompañado de zumo de naranja natural, cóctel mimosa, copa de cava, champán o Blody Mary. Puedes venir con los niños, tienen una carta de brunch especial para los más pequeños.

Happy River una experiencia que no te dejará indiferente.

Sua San

Si buscas un espacio para relajarse y desconectar y tomar una comida casera con un toque original, el Sua San Brunch es tu sitio. Un local con una excelente ubicación, justo enfrente del Museo Guggenheim, y en el que podrás degustar una gran variedad de brunch.

Todos los sábados y domingos, de 10:30 a 13:00, el Sua San ofrece Las horas felices del Sua San. Unas horas en las que se puede degustar de brunch salados y dulces, siendo especialmente populares su brunch de huevos Benedicte con salmón marinado o espinacas y pavo o paletilla ibérica, entre otras muchos platos. Un lugar de comida saludable, ambiente cosmopolita y relajado que te conquistará. Tiene servicio take away por si deseas degustar tu brunch en tu casa.

La Ribera Bilbao

El Mercado de la Ribera es una plaza de mercado ubicada junto a la ría de Bilbao y la zona del Casco Viejo, siendo una de las áreas de mercado tradicionales de la ciudad desde época medieval. El edificio del Mercado es uno de los edificios racionalistas más célebres de Bilbao y una de las plazas de mercado mejor surtidas y uno de los mayores del mundo, recibiendo en 1990 el Premio Guiness al mercado municipal de abastos más completos.

En este mercado se ubica La Ribera, un café teatro de moda en la ciudad por sus deliciosos y variados brunch, la calidad de sus comidas, sus espectaculares vistas y tener espectáculos de música en directo. No te pierdas el sabroso brunch de fin de semana que ofrece La Ribera y disfruta de menús compuestos por delicias como un rico café o té, zumo de naranja, un cupcake, un bol de frutas, ensalada o huevos rotos de caserío con tostada de pan, además de tomarte una copa de cava o un Blody Mary. ¡Una brunch para paladares exquisitos!

Panko Bilbao

El Panko es otro de los mejores brunch en Bilbao. Un restaurante de desayunos y brunch y también panadería que ofrece pan de masa madre, amasado a mano y hecho en horno de leña. Un local especial que te sorprenderá por su cocina con mucho sabor y que tiene como base la variedad de hogazas que ofrece. Así, el Panko te ofrece unas sabrosas tostadas de pan con tomate, aceite de oliva y jamón, así como ensaladas, pizzas, postres, etcétera.

Tiene un brunch muy completo que incluye una variada selección de zumos naturales, café o té, un brioche con mantequilla y mermelada, sándwich de huevos rotos, espuma de yogur y una tostada. Tiene opciones sin gluten y sin lactosa.

Y si además de un brunch en Bilbao estás interesado en buscar sitios para desayunar, también puede interesarte este otro artículo sobre Dónde desayunar en Bilbao.

El obrador de Bilbao

El obrador de Bilbao es un concepto de panadería y cafetería que ofrece unos deliciosos desayunos, completos brunch de fin de semana y festivos, así como platos del día y platos para llevar.

En su brunch podrás encontrar una gran variedad de zumos naturales, batidos de frutas, ensaladas, tostadas dulces y saladas, bocadillos, sándwiches, croissants, hamburguesas, etcétera. El obrador se ubica en la calle General Concha, 26, cerca de la Plaza Zabalburu, y organizan brunch sábados, domingos y festivos desde 10€.

Cinnamon coffelab & urban food

Y cerca de Jardines de Albia, en una céntrica zona de la ciudad, nos encontramos con otro de los mejores brunch de Bilbao, el de Cinnamon coffelab & urban food. Una moderna cafetería de aire vintage en la que la decoración te hará sentirte como en casa. Un local con buen ambiente y en el que podrás disfrutar de excelentes desayunos, brunch, almuerzos, catas, gastrotalleres y craftbeer, además de ser un bar de copas por las noches.

Los desayunos y brunch son de lo más completos, con opciones sanas y variadas, destacándose sus huevos revueltos con aguacate y su tostada de calabacín con pesto verde, además de sus deliciosas tartas, zumos y boles de yogures y cereales. ¡Degusta un brunch en uno de los ambientes más acogedores de la ciudad!

Bar Roma

Una barra espectacular con gran variedad de pintxos, una magnífica tortilla y una atención amable son algunas de las cosas que convierten al Bar Roma en una de las grandes joyas a la hora de tomar uno de los mejores brunch de Bilbao. Este local se ubica en pleno centro de la ciudad, enfrente del Hotel Indautxu, y cuenta con zona de restaurante y terraza exterior.

Un bar restaurante en Bilbao de carácter familiar, con más de 30 años de experiencia en el mundo de la restauración y un ambiente de lo más acogedor y un servicio profesional. También dispone de una amplia carta de vinos, cervezas y licores. No lo dudes y disfruta de un delicioso brunch de media mañana degustando alguno de sus mejores pintxos y tortillas. ¡Ideal!

Si eres un sibarita, también puede interesarte este otro artículo sobre Los mejores bares de vinos en Bilbao.

Baster

Este local se ubica en uno de los laterales de la catedral de Santiago en Bilbao, en pleno casco viejo de la ciudad, en la calle Correo. El Baster es un bar agradable, con todo el encanto de los bares antiguos, aunque con cierto toque moderno.

Entre sus principales características se destaca el uso de producto fresco y local, tener una propuesta gastronómica de pintxos y raciones tradicionales, además de ofrecer unas excelentes tortillas individuales y unas patatas bravas ideales. Un espacio ideal para disfrutar de un brunch en Bilbao degustando pinchos, raciones, tortillas y alguno de sus vermuts y cervezas artesanales. ¡Un acierto!

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6 comentarios
Su valoración:
Beatriz
Me gusta salir de brunch para disfrutar de pequeñas delicias y aprovechar mejor el día, Una comida temprana siempre te deja día para poder descubrir la ciudad.
Su valoración:
Kike
Magnífico artículo para disfrutar de un buen brunch en Bilbao, probar auténticas delicias gastronómicas y seguir descubriendo la ciudad. Muy acertado con los sitios que habéis incluido.
Su valoración:
Sergio
La opción brunch es una de las mejores para comer rapidito y no perderse ni una de las exposiciones de los museos de la ciudad. Aprovechar el tiempo al máximo y disfrutar de pintxos y platos en lo mejor de Bilbao. Muy buenas opciones.
Su valoración:
Ane
Pues me encanta el Happy River y el resto también tienen muy buena pinta. Será cuestión de ir probando. Solemos ir de brunch los fines de semana y es una costumbre de lo más chula si no quieres ir con prisas y disfrutar del día sobre a marcha. Muy bueno.
Su valoración:
Ander
Buena selección para tomarse un brunch por Bilbo. Hay más sitios que los ofrecen y merece la pena porque suelen estar de lujo para coger fuerzas y trabajar hasta la merienda.
Su valoración:
Jon
Suelo ir de brunch por lo horarios de trabajo y esta selección vuestra me viene muy bien para ir añadiendo sitios nuevos y probar nuevas recetas. La verdad es que es muy buena idea y está genial para los que hacemos ayunos.