Mejores Smash Burger de Bilbao

En el top de las listas de las mejores Smash Burger de Bilbao y, cómo no, de las mejores hamburguesas de Bizkaia, se encuentra La brasa canalla, un bar&grill de tapas especializado en burgers de vaca vieja a la parrilla de carbón, burguers de pulled pork , ensaladas, nachos, costilla asada y salsas caseras, entre otros platos. Es un local muy concurrido por lo que es importante ir con tiempo para hacerse con mesa y poder degustar una de sus hamburguesas caseras.

Unas burger hechas con los mejores cortes de chuleta deshuesada y pecho de vaca picados por ellos mismos y cocinadas en brasa de carbón de encina. Los panes son también caseros y se hornean a diario, pudiendo elegir entre un tierno pan brioche o un mollete de crujiente pan rústico. También disponen de burgers vegetarianas y pan para celíacos. ¡Sé un canalla más y prueba cualquiera de las hamburguesas de La brasa Canalla!

Si buscas comer buenas hamburguesas en el Casco Viejo de Bilbao, en Gose podrás encontrar la mejor Smash Burger de Bilbao. Todas las burgers de esta hamburguesería son smash o hamburguesas aplastadas. La base de todas son doble smash, dos discos de su mezcla de carne de vaca vieja, con una loncha de queso cheddar cada una.

Gose es la primera hamburguesería especializada en smash burguer en el Casco Viejo de Bilbao, siendo crujientes y deliciosas y siendo posible configurar y personalizar tu burger. Tienen servicio delivery y cuenta con entrantes como pollo, patatas, nachos o tequeños. Se puede consultar la carta en su página web.

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Para comer smash burgers en Bilbao Gran Vía nada mejor que pararse en el Goiko Grill y disfrutar de sus deliciosas hamburguesas. Un local de moda en Bilbao en el que es mejor reservar vía telefónica o en la web.

El local es amplio y decorado con estilo moderno, en madera y tonos oscuros. En su carta podrás encontrar entrantes, ensaladas, hamburguesas, burguers especiales, postres y bebidas, el menú Goiko y menú para peques. Una vez elegida tu hamburguesa favorita podrás elegir el punto al que deseas te sirvan la carne.

Unas hamburguesas hechas par mancharse y disfrutar de todo su sabor en compañía de la familia, amigos o tu pareja. ¡Ideal!

También podemos degustar unas de las mejores Smash Burger de Bilbao en Smah Cow, un pequeño local de Sarriko que apuesta por la calidad de los ingredientes y un precio asequible. Este smash burger de Bilbao en Deusto, barrio universitario y popular de la ciudad.

La carta del smash cow nos ofrece cuatro variedades de burgers y dos tipos de patatas, de origen belga, seleccionadas por su calidad. Las patatas se presentan fritas o con parmesano y paprika. Ofrece servicio take away con recogida o a domicilio a través de la plataforma. Tiene cocina vista.

Y si además de degustar unas de las mejores hamburguesas Bilbao, deseas conocer uno de los restaurantes más emblemáticos y antiguos de la ciudad, te recomendamos pasarte por el Aitaren Boulevard. Este asador y hamburguesería se localiza en una restaurante inaugurado en 1871 y restaurado en 2024 siguiendo el sofisticado estilo art decó.

Un espacio lujoso y único en el que se fusiona la oferta gastronómica del restaurante Amaren y la Hambueysería. Un lugar que nos permite disfrutar tanto de chuletas de la mejor calidad como de hamburguesas premium de buey. Es en la planta baja donde se puede degustar hamburguesas de buey a la parrilla, elaboradas con blend especial a partir de una selección de cortes de carne de buey selección. Las hamburguesas que se piden muy hechas se preparan con la técnica smash burger, no utilizándose ésta con partes nobles.

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Pero si lo que buscas es la típica hamburguesa al más puro estilo newyorkino y en un ambiente que recree las hamburgueserías típicas de los años 50, entonces el New York Dinner es tu sitio. Un local ideal para ir con amigos o con la familia y los niños a tomarse una hamburguesa, un batido, un helado, unos deliciosos brownie o un perrito caliente.

El New York Dinner te ofrece 10 variedades de hamburguesas, desde la mexicana a la Volcano burguer o la Yankee XXL. Los tamaños son de 160 gramos, 200 gramos y 320 gramos para el tamaño XXL. La hamburguesas están elaboradas con carne de vacuno 100%, utilizando pan especial gourmet. ¡Disfruta de una de las mejores Smash Burger de Bilbao con auténtico sabor newyorkino!