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Los mejores restaurantes vegetarianos de Madrid

Por Roberto Garcia. Actualizado: 6 abril 2020
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Los mejores restaurantes vegetarianos de Madrid

¿Eres vegetariano? Entonces te encantará saber que en Madrid existen una gran cantidad de restaurantes que te ofrecen una carta totalmente adaptada a tus necesidades o que incluyen opciones especialmente pensadas para ti. Ser vegetariano no es solo una cuestión alimenticia sino que, sobre todo, se trata de una noción ideológica, por este motivo, es importante acudir a un restaurante vegetariano que cumpla con esta filosofía y que te ofrezca recetas saludables y deliciosas. En Salir.com te descubrimos los mejores restaurantes vegetarianos de Madrid para que puedas descubrirlos y disfrutar de una comida o cena muy sabrosa.

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La Biotika - Cortes

La Biotika

Dentro de los mejores vegetarianos de Madrid debemos destacar La Biotika, un restaurante vegetariano, vegano y macrobiótico. Está situado en el centro de Madrid, en pleno Barrio de las Letras, y es un lugar acogedor y tranquilo para disfrutar diariamente de comida sana y riquísima.

En su carta incluye comida vegetariana en la que se equilibran los hidratos de carbono, las proteínas, las vitaminas y minerales; también dispone de una carta de cocina macrobiótica que se diferencia en la selección de alimentos integrales y biológicos de primera calidad, teniendo en cuenta los de origen local y los cambios estacionales; y, por último, también encontrarás cocina vegana, recetas sin ingredientes de origen animal para el disfrute de los veganos más concienciados. Cuentan con un menú vegano por 14,90 que incluye: bebida, sopa o crema, plato y postre. Eso sí, no ofrecen este menú todos los días ni a cualquier hora, por lo que lo mejor es que contactes con ellos para informarte.

Mamá Campo - Arapiles

Mamá Campo

Si vas con más personas y no todos sois vegetarianos, este restaurante de Madrid os puede gustar. Se trata de Mamá Campo, un bonito y acogedor establecimiento dedicado a la vida ecológica, por lo que, además de encontrar una cantina y un restaurante, también hallaréis un supermercado ecológico, lugar donde obtienen los ingredientes para cocinarlos en el restaurante.

El restaurante tiene una decoración elegante y luminosa, aunque con un toque de naturalidad y sencilleza para que te encuentres como en casa. En su cocina encontraréis platos de todo tipo, pero con ingredientes económicos. De este modo, encontraréis tanto opciones veganas como vegetarianas, además de algunos platos aptos para los más carnívoros. Por último, mencionar que en verano cuentan con una preciosa terraza con árboles difícil de resistirse. En su web no especifican precios, aunque diversos usuarios aseguran que se puede comer por unos 25-30 € por persona.

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Restaurante Al Natural - Cortes

Restaurante Al Natural

El Restaurante Vegetariano Al Natural es otro de los mejores restaurantes vegetarianos de Madrid. Abrió sus puertas en 1994 en plena Milla del Arte de Madrid, junto al paseo del Prado y detrás del Congreso de los Diputados y, de entonces, sigue ofreciendo una comida sana y libre de grasas en un ambiente cálido que invita a la relajación y al desenfado.

La carta de Al Natural ofrece 60 platos vegetarianos diferentes de vegetales y ovolácteos. En su cocina sólo se utilizan alimentos de primera calidad y, en su gran mayoría, de origen biológico. Su personal puede recomendar los mejores platos según la época del año. Al Natural dispone de sus propias huertas en las afueras de Madrid en las que, según temporada, cultivan frutas y verduras sin utilizar ningún tipo de pesticidas ni abonos químicos. El precio medio de la carta es de 23 €.

El Estragón Vegetariano (Austrias - La Latina) - Cortes

El Estragón Vegetariano (Austrias - La Latina)

Situado en la pintoresca Plaza de la Paja, este restaurante vegetariano en Madrid está a años luz de los espartanos comedores que se hacen pasar por restaurantes vegetarianos. El Estragón Vegetariano convierte la cocina vegetariana en una fiesta que permite abandonarse a una buena comida.

Construido en tres niveles, los azulejos blancos y azules son una reminiscencia de las tabernas andaluzas; unas lámparas de metal y unos grandes abanicos cuelgan sobre las mesas cubiertas con manteles. La música es alegre y va desde el flamenco hasta el soul o los blues. ¿Lo mejor de todo? Si reservas a través de su web, te ofrecerán un menú a 25€ por persona.

Bump Green - Castellana

Bump Green

¿Quieres comer vegeteriano en Madrid en un lugar de lo más innovador? Entonces, debes conocer Bump Green, un restaurante vegetariano en Madrid centro que ofrece comida slow food con productos de proximidad, donde abundan sobre todo las verduras y las hortalizas.

La decoración de este vegetariano es sencillamente espectacular: nada más entrar, te dará la sensación de que te adentras en un mundo natural, acogedor y cálido donde comer sano en Madrid. Y es que aquí todo los platos son saludables y sostenibles. Además, podrás comer hasta hartarte por unos 20 € por persona.

Y si buscas más restaurantes en el centro de Madrid, no te pierdas este otro artículo sobre Comer en el centro de Madrid bien y barato.

Restaurante La Galette 2 - Justicia

Restaurante La Galette 2

Hace 35 años abrieron La Galette, el primer restaurante vegetariano de España. Se trata de un establecimiento que se caracteriza por conservar la cocina vegetariana de los inicios a la que le aporta un toque creativo propio de la cocina de autor. Entre sus platos recomendamos el pimiento persa relleno con arroz, lentejas y zanahorias gratinado con queso o el bacalao en salsa de lima.

La decoración de La Galette II se caracteriza por un estilo colonial que varía ligeramente en cada uno de los comedores, según el lugar del mundo que quieran representar. Disfruta de la intimidad y la elegancia de este restaurantes con tu pareja, con los amigos y/o con la familia. Cuentan con un menú de unos 14 €.

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Pura Vida Vegan Bar - Palacio

Pura Vida Vegan Bar

En el barrio de La Latina encontramos Pura Vida Vegan Bar, otro de los mejores restaurantes vegetarianos en Madrid. El establecimiento está decorado con motivos que recuerdan a la naturaleza y que inspiran tranquilidad y naturalidad, y lo mismo encontramos en sus platos, los cuales están repletos de pureza, vida y exquisitez.

En Pura Vida Vegan Bar respetan a todos los seres vivos del planeta. Por ello, todos sus platos están exentos de productos de origen animal. Así, en su carta podrás encontrar cosas como revuelto de morcilla vegetal, pizzas veganas o hamburguesas de setas. Por unos 20 € podrás irte de aquí con el estómago lleno y una sonrisa de oreja a oreja.

Sanissimo - Malasaña

Sanissimo

Sanissimo es un sitio de comida sana, saludable y rápida en Malasaña. Cuenta con recetas adaptadas a las personas vegetarianas pero, también, a las veganas pues en ambas ocasiones preparan platos saludables y sin ingredientes de origen animal.

En Sanissimo intentan cuidar al máximo las grasas saturadas en su elaboración teniendo muy presente el sabor y la calidad de sus productos. Aquí podrás encontrar desde platos combinados a bagels, zumos naturales, productos y bebidas ecológicas, todo a precio reducido y de buena calidad. Por menos de 20 €, podrás comer bien y barato en Madrid.

Artemisa II (Tres Cruces) - Palacio

Artemisa II (Tres Cruces)

El restaurante Artemisa es uno de los restaurantes vegetarianos en Madrid centro de referencia. Lleva desde 1990 manteniendo y mejorando su carta, tanto en la creación de nuevos platos como en la conservación de su ya conocida y variada forma de cocinar.

En Artemisa ofrecen platos elaborados con productos frescos y de origen vegetal. También preparan salchichas de tofu y también tofu estofado con salsa a la crema de zanahorias y jengibre. Podrás disfrutar de una comida sana, de calidad, elaborada artesanalmente con los mejores productos frescos de la huerta, envuelto en un ambiente cálido con un servicio agradable. Cuentan con un menú del día vegetariano por 13,90 €.

VivaBurger - Cortes

VivaBurger

Y terminamos este artículo con los mejores restaurantes vegetarianos de Madrid para hablar de VivaBurger, un restaurante vegano ubicado en el corazón de Madrid, junto a la céntrica Plaza de la Paja (en La Latina). Su cocina se basa en eat positive 100% animal free, apostando por todo el sabor sin que conlleve sufrimiento animal alguno.

Especializado en hamburguesas veganas, cuenta con una carta sabrosa y sorprendente en la que también tiene cabida una variada cocina internacional para que disfrutes de lo que te gusta mimando tu salud y la del planeta. Un espacio que conseguirá sorprenderte por la calidad de su cocina, el buen trato y por lo especial del lugar. Cuentan con un menú del día por 12,50 € que cambia cada semana. De los mejores restaurantes en Madrid vegetarianos, sin duda.

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1 comentario
Francisco Sadurní
En relación a los Restaurantes Vegetarianos Artemisa, tanto el que se cita en el artículo (el ubicado en la calle Tres Cruces) como el otro restaurante Artemisa, ubicado también en el centro de Madrid, en la calle Ventura de la Vega se puede destacar que además de haber sido de los primeros, hace ya casi 30 años, en ofrecer una comida vegetariana en Madrid, desde el pasado año 2016, son pioneros españoles, europeos y quizás mundiales en tener toda su carta vegetariana 100% libre de gluten y, por tanto, completamente apta para personas celiacas o con intolerancia a la lactosa.

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